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10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客,但10年后还是只有这些菜式,而且质量也直线下降,价格又贵,怎么留得住客户? 在知乎上,“俏江南是如何衰落”共有134个回答,每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。作为文人,能写出“最恨人间累功名,千古只贵一片情”的佳句,更敢为红颜舍弃江山。
另外,不得不提一嘴的是K11设计,郑志刚把木头和大理石的颜色全部换成了金色等暖色调,就连每个楼层的背景音乐也全部都是量身定制,而且全由他亲自把关。
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